Varietat:
Macabeu (80%), Parellada (12%) i Garnatxa blanca (8%)
Color:
Blanc
Format:
75cl
Grau alcòholic:
12% vol.
Notes de tast
Tast:
Color groc palla amb reflexos verdosos, límpid i brillant. En nas sobresurten les notes cítriques i la fruita blanca (pera), amb punts florals (flor blanca) i tropicals. En boca té una entrada fresca i retornen els cítrics i els records florals, amb una bona acidesa que li dona persistència.
Gastronomia:
El Blanc de Serè és un acompanyant perfecte dels entrants i les amanides i també dels plats a base de peix blau o els mol·luscs de closca.
