Varietat:
Garnatxa 40%, Mazuelo 40%, Ull de llebre 10% i Graciano 10%.
Criança:
12 mesos en bótes de roure francès
Color:
Blanc
Format:
37,5 cl
Grau alcòholic:
13,5% vol.
Notes de tast
Tast:
Color ataronjat pàl·lid, net i brillant. Aromes intenses i molt agradables a fruites gebrades, orellanes de préssec, taronja confitada i codonyat, tot envoltat d'elegants notes florals i cacau. En boca és sensual, delicat, amb una fina dolçor fruitera molt fresca i integrada que el converteixen en un vi llarg, saborós i plaent.
Gastronomia:
Es recomana servir-lo i degustar-lo entre 10 i 12 °C per tal de gaudir-lo en el ple equilibri d'aromes, dolçor i frescor fina. És un vi ideal per gaudir com a aperitiu, sol, o al costat de foie gras o formatges forts (roquefort, cabrals…). Sorprèn amb mariscs freds (ostres, llamàntols…) i és un gran acompanyant com a vi per a postres amb tot tipus de pastissos, dolços i fruites de temporada. També es recomana com a vi de sobretaula al voltant d'una conversa agradable.
