Tast:
Sorprèn la qualitat cremosa i l’elegància d’aquest xarel·lo de marcat caràcter floral amb tons de fruita fresca, flor de taronger i fonoll. En boca és untuós, amb acidesa fresca, confitats de tipus codonyat i final amb el toc de raça característic del xarel·lo.
Gastronomia:
Pasta fresca amb salsa carbonara. Formatges tous i aperitius de foie. També ideal per carns blanques com un rodó de pollastre amb salsa.
